W kulturach opartych na Judaiżmie sobota jest ostatnim dniem tygodnia. Gdzieś w konfiguracji środowiska graficznego lub samego kalendarza musisz mieć ustawienia na ten temat.
Możesz również zajrzeć do:
$ manjaro-settings-manager
Ustawienia lokalne / Ustawienia szczegółowe
Sprawdź co tam masz, czy jest
Polski - Polska (pl_PL.UTF-8)
EDIT-20190805-2157 … poniżej, @Baks pyta o to samo, ale w wersji terminalowej.
Jeżeli potrzebujesz bardziej szczegółowych informacji, to czekaj na kogoś, kto używa GNOME.