Przpraszam za opóźnienie ale miałem przymusowy urlop od urządzeń elektornicznych 
Udało mi się całkowicie problem wyeliminować. No może nie naprawiłem błędu ale skutecznie go omijam 
/etc/default/grub
....
# Uncomment one of them for the gfx desired, a image background or a gfxtheme
#GRUB_BACKGROUND="/usr/share/grub/background.png"
GRUB_THEME="/usr/share/grub/themes/manjaro/theme.txt"
Widząc taki wpis raczej nikt nie wpadł na pomysł, że tu może się coś dziać niewłaściwego, a jednak wystarczyło #GRUB_THEME="/usr/share/grub/themes/manjaro/theme.txt" i wszystko śmiga.